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【4xp】買香蕉時,怎樣辨別有沒有打激素?果農:牢記這3點,一挑一個準

2020-11-29  簡食記
    導讀:買香蕉,不管什麼品種,不管價格高低,只要有這4點,都是好香蕉
    食物,講究一個營養以及口感!廣袤的中國大地上,自然賦予了土地不同的性格,讓美味不斷延續着!作為天地間的優秀產物——香蕉,一直有着眾多的“粉絲”。作為“死忠粉”的小簡,一天不吃幾根香蕉,就感覺像少點什麼似的!時光流轉,感動不停……
    香蕉,口感香甜軟糯,剝皮即食,又被人們稱為“快樂水果”。我國是世界上種植香蕉最古老的國家之一,在130個種植香蕉的國家中,大多數品種,都是由中國傳出的!我國的廣東,廣西,福建,台灣,雲南等地,均有香蕉的栽培……
    香蕉,彎彎的樣子,好像天上的明月。那麼問題來了,香蕉為啥是彎的呢?為什麼不是直的?據説是……
    1:香蕉剛開始的時候是直的,隨着對陽光的需求越來越大,受重力的影響,向陽性的原因,使其都努力往上翹,以便吸收到更多的照射,不久香蕉就變成彎曲的了!陽光照射的面越大,也就越彎曲。
    2:選購時,該怎麼挑選呢?一般來説,水果的甜度與陽光的照射都有着明顯的關係,也就是説陽光照射的時間越久越多,水果也就越甜。所以選購時,買這種彎曲的,往往會口感比較好。
    現在的大部分水果,都是含有農藥激素的,香蕉也不例外!那麼買香蕉時,怎樣辨別有沒有打激素呢?果農:牢記這3點,一挑一個準!
    1:看顏色,一般來説香蕉的顏色就是單純的黃色!購買時如果發現黃色很濃郁,或者比較深,這時大家就要注意了,有可能打了某種激素。再就是香蕉表面的黑點,自然成熟的香蕉,會有斑點,這種是可以食用的,相反沒有斑點的香蕉,有可能是被某種藥物催熟的。購買時要留心……
    2:聞味道,購買時可以聞一下味道,正常情況下,自然成熟的香蕉有着濃郁的水果香,但如果是被打了激素的,是沒有香味的,相反還會有一些化學的味道,非常刺鼻。
    3:捏一下,如果很硬是沒有成熟的,如果很軟是熟大了的,這很好辨別!再就是還有一點,自然成熟的香蕉是沒有稜角的,如果有而且硬邦邦的話,有可能就是被激素了!要記住,這種香蕉白給也不要,口感很生硬,特別澀。
    購買時,不管什麼品種,不管價格高低,只要有這4點,都是好香蕉!
    1:顏色是金黃的,這是香蕉成熟的標誌。還有的香蕉,有部分是綠色的,這都沒問題,這是香蕉成熟的一個過程。
    2:看外皮,優質的香蕉,最起碼外皮是完好無損的,不要有傷疤,不要有腐爛。如果出現黑點,這也是正常的現象。但如果黑點過多,那就不要買了,必定是熟大了。
    3:香蕉的果體和果梗是一致的,這種是自然成熟的,成熟度也剛剛好。
    4:最後就是摸手感了,自然熟透的香蕉,摸起來厚實而不硬,這種剛剛好。太硬的沒有成熟,太軟的熟大了。都會影響口感。
    買回來的香蕉,該怎麼樣存放呢?教你幾招,好幾天變色,不會爛!
    1:先用清水清洗幾遍,這樣能洗掉表面的催熟劑,在相同的情況下,洗過的比沒洗過的,要多5-7天。
    2:擦乾水分之後,用保鮮紙或者錫紙,將香蕉的果梗處包起來,這樣做可以阻止乙烯的擴散,從而延長保質期。
    3:懸掛起來,這也是為什麼超市裏的香蕉要掛起來的一個重要原因。這樣做能減少香蕉的受壓力,還能通風,懸掛起來的香蕉可延長保質期。

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